La Ferme des prés neufs s'est installée il y a 12 ans dans ce petit écrin de verdure à Longpont sur orge, limite Villiers sur orge en Essonne. Elle y produit en agriculture biologique certifiée plusieurs centaines de variétés de légumes et d'aromates pour des Amaps, des restaurants, des marchés.

 Lancée en maraîchage sur planche permanente en travail de sol simplifié (pas de labour) et en agriculture biologique avec peu d'intrants, la ferme a évolué progressivement. Elle emploie actuellement 4 personnes à temps plein.

Mai 2011 première visite du terrain 

Septembre 2011 accord avec le cédant Daniel Noé, qui cultivait du blé sur labour en agriculture classique.

Décembre 2011 débroussaillage du terrain

Été 2011 montage avec les amapiens de la première serre bitunnel

Octobre 2012 démarrage véritable des partages de récoltes en Amap

Hiver 2012 montage du hangar 

2014 première haie, 2016 reprise plus sérieuse des plantations, 2019 plantation de 2000 arbres avec haie magique

2015 Non travail du sol en serre et sur une parcelle de plein champ, début du maraichage sur sol vivant avec apport massif de carbone

2020 lancement d'une activité de vente dédiée aux restaurants

2021 Passage d'une puis 3 parcelles en non travail du sol et maraichage bio intensif de type Jean Martin Fortier

2023 généralisation de l'agroforesterie dans les parcelles
 

Oignons échalotes ok pdt à venir

Haie restaurée sur 25m

Semis d'aubergines et poivrons

Le mois de mars se termine et aura été très actif sur la ferme.  Semis et repiquage de la première série de tomates (250), participation à l'Ag du réseau des amaps, atelier pedagogique restauration de la haie, semis des céleris raves (1000), préparation de la choucroute party dans la cuisine pour 200 personnes, semis et repiquage la première série  des aubergines et poivrons (250), semis des courgettes (100) pour la serre, semis de radis et navets en serre, plantation d'épinard et de salade en serre, désherbage des deux séries de carottes botte, des 3 séries de salade, début de travail de sol dehors, plantation d'épinards blettes et salade dehors, plantation des échalotes oignons dehors (2km linéaire).

Plant de céleri rave à la sortie du germoir

La serre est pratiquement pleine. Il reste juste de la place pour les légumes ratatouille et les concombres. Les tables à plants débordent. Une nappe chauffante évite de perdre les plants de tomates poivrons aubergine en dessous de 10 degrés. La dernière nuit de gel de mars, les aubergines ont failli y passer malgré le chauffage et la couverture p17 doublée d'un plastique à bulle. Inversement ce week-end de pâques aux matinées en soleillées j'ai failli arriver trop tard pour dévoiler. Il faisait 30 degrés. Dur dur pour un petit plant qui a vite soif.

Atelier pédagogique Amap oignons échalotes

La plantation des échalotes et des oignons dehors a pu se faire juste à temps. Le sol de la ferme est très argileux et a tendance à rester longtemps humide. La bonne période de 15 jours sans pluie a tout juste permis de travailler le sol pour former les planches de plantation, affiner les sol en évacuant les adventices, composter avec du compost de lin et un peu de granules d'engrais organique et bacher avec du plastique biodégradable. Un peu de stress car mon voisin Éric avait fini le week-end précédent alors que chez moi le sol était encore trop humide pour travailler. Il a pu enchaîner sur la plantation des pdts.
Moi je suis déjà content d'avoir eu une bonne participation amapienne sur les ateliers pédagogiques de plantation d'oignons et d'échalotes. Les participants ont pu se rendre compte de l'étendue du chantier de plantation et du temps à passer sur ces cultures tout en continuant à mettre en place ou entretenir les autres.

Les hivers ont disparus

Pas de gel assez fort sur ces engrais vert gelif

2015 est d'après les spécialistes une année des plus chaude l'hiver depuis 1900. Il aura gelé vaguement 7 ou 8 fois, avec deux passages à peine plus froid durant plus d'une journée. Mais pas assez longtemps pour calmer limaces ou autres mollusques et insectes. La végétation a pris de l'avance sauf quand je pouvais la ralentir : en aérant les serres. Elles sont restées ouvertes la nuit jusqu'en janvier ce qui est rare.

En légumes stock, malgré un frigo passif, ie portes ouvertes la nuit quand il fait froid, j'ai reussi a conserver jusqu'à maintenant les pdt, céleri, carotte, navets, betteraves. Ce qui me conforte dans l'idée de me passer de l'électricité pour conserver les légumes vu que cela marche même une année chaude. Poursuivre jusqu'en avril sera par contre plus dur. Ça a commencé à germer.

2015 a aussi été marquée en Ile de France par une sécheresse exceptionnelle avec de long mois sans pluie. Au final si le travail a été plus compliqué, les productions ont quand même été bonnes grâce aux pluies d'automne. La production d'oignons et de pdt que je n'ai pas arrosés a été très faible mais j'avais pris beaucoup de marge. Celle des tomates poivrons aubergines a été très bonne et a duré plus longtemps que prévu.

Maintenant début mars 2016, alors que les premières tomates ont été semées, que les échalotes ont été livrées et prêtes à planter, petite angoisse pour savoir quel va être la météo prochaine. La neige et le froid peuvent encore nous tomber dessus. Ou au contraire la douceur humide se poursuivre comme l'an dernier. Un sérieux dilemme pour lancer les productions en serre et bientôt à l'extérieur.

Pour l'instant le sol est trop humide pour préparer des plantations. Tout juste eu le temps de sauter lundi dernier sur un créneau de météo favorable très court. Il a permis de préparer un peu de sol et de semer des fèves. Il faut attendre que ça repasse au sec pour planter échalotes et oignons.

Compte rendu inauguration 21 avril 2013

Désolé pour l'absence de nouvelles sur le blog, le temps me manque en cette période charnière entre l'hiver et l'automne euh le printemps où il faut tout préparer. Pour le printemps salades, radis, choux pointus, carottes primeurs, tomates, poivrons, aubergines ... mais également pour l'hiver prochain pdt, oignons, panais, topinambour. Les retards s'accumulent comme les mauvaises herbes, les légumes ne poussent pas mais les formulaires administratifs à remplir se multiplient.
Pour rester sur une note un peu moins morose, ma femme Sandrine m'a fait le plaisir d'écrire un petit compte rendu sur la journée d'inauguration où le soleil fut au rendez vous par chance!

Bonne Année 2013 et retour photo sur 2012

Bonne année 2013 à tous et merci pour votre soutien chaleureux qui me pousse à avancer.

Désolé pour le manque de présence sur internet en 2012, les abonnés au fil twitter ont pu avoir quelques informations au jour le jour, mais j'ai manqué de temps ou d'énergie pour alimenter le site.

recap année 2012

Je profite que j'ai trié des photos pour l'AG des amaps de longpont qui s'est tenue le 25 janvier dernier pour me rattraper en affichant quelques illustrations de l'année passée. Elle fut bien intense en évènements, et si la météo n'a pas été vraiment de la partie, j'ai eu la chance de tirer quand même suffisamment de légumes pour débuter les partages de récoltes le 3 octobre et remplir des parts de récoltes qui ne me paraissent pas ridicules pour une première saison : une douzaine de légumes, un poids global de l'ordre de 8kg.

Une réussite qui doit beaucoup au soutien et aux nombreux coups de mains que vous avez pu m'apporter tout au long de l'année, qu'il s'agisse de bricolage, de désherbage ou de coup de pouce au moral.

Je vous souhaite à tous une bonne et heureuse année 2013, avec une bonne santé et tous pleins de beaux légumes.

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Rattrapage d'août : dur de cuire

Désolé pour le peu de nouvelles en dehors du twitter, le mois de juin a été un peu tendu avec le déménagement qui s'est vraiment terminé pratiquement mi  juillet avec enfin de l'eau chaude.

Depuis c'est un peu la canicule et le montage en accéléré de la serre grâce aux coups de mains amapiens m'a laissé peu de temps et d'énergie pour passer sur le site.

Coté cultures le jardin commence à prendre tournure pour la partie irriguée cloturée. Le peu de pluie impose d'arroser et le retard sur le raccordement électrique rend la manoeuvre au générateur bruyante voire pénible.

Mais ça permet plus ou moins de choisir quand arroser et surtout de désherber puis laisser griller les herbes avant. Plus ou moins car les petits choux ont failli griller et je ne pouvais attendre pour les arroser.

Les carottes sont ainsi pratiquement propres et belles, les betteraves ont bien poussé et les celeris forment de belles boules. Les différentes variété de choux se portent bien et ont apprécié d'être voilés pour se protéger des insectes piqueurs les altises ou les pigeons affamés. Par contre les premières chenilles semblent les apprécier. Sans doute sont ils bons. Les poireaux ont survecus au repiquage et doivent grandir pour que je les butte.

Coté oignons un désherbage vigoureux a été nécessaire et j'attends qu'ils sèchent un peu pour les soulever et les récolter.

Les pommes de terre sont prometeuse mais bien enherbées et je dois broyer pour les dégager. Il faudra caler un coup de main amapien pour la récolte début septembre probablement.

Les courges se forment et j'espère qu elles vont profiter du sérieux désherbage pour grossir un peu.

Que de pluie, ou est le soleil, dans les coeurs ?

Vous l'avez sans doute noté, il pleut presque tous les jours depuis le début du mois de juin 2012, et parfois en très grande quantité comme dans la nuit de dimanche 17 à lundi 18 où il est tombé chez mr Noé 19mm d'un coup. Les parcelles des prés neufs ont elles aussi été lessivées, rendant pratiquement tout travail de culture impossible en dehors du désherbage manuel, et encore avec des semelles de plomb.

Heureusement la journée de vendredi 15 a été quelque peu épargnée, et ça m'a fait très plaisir de vous voir nombreux braver le vent et le temps incertain et d'avoir la chance de discuter avec certains d'entre vous. Merci aux membres motivés de l'Amap qui ont organisé cette soirée et géré les contrats.